こんにちは！秀光ビルド徳島店、店長の吉村です。

 

まだまだ暑いと思っていても、季節は秋。朝晩はずいぶん肌寒くなりました。

BBQは夏の風物詩ですが、アウトドアで過ごしやすいこの季節にこそ、炭焼きの楽しさは広がります。

 

以前、このコラムではDIYで作ったBBQ用のテーブル&ベンチをご紹介しましたが、基本私は炭焼き奉行。

いつもは座ることなくホスト役に徹しています。

 

今年は、毎年恒例にしているキャンプへ行けなかったこともあり、火おこしの感覚が鈍っては困る！と秋からのBBQには一層気合が入っています。

 

そこで今回は、火おこしの裏技をご紹介しますね。

 

裏技といっても写真そのままなのですが、秘密兵器はクリップ式扇風機。

ホームセンターなどで購入できるシンプルなものです。

 

これをBBQコンロの端にセットしておけば、あとは炭の端をバーナーで少しの間あぶるだけ。

火がついたことを確認し、扇風機で風を送れば、カセットコンロなみの火力が保てます。

 

 

夏場の暑い時期や風がないときも、このクリップ式扇風機さえあれば、暑くなることも、火が弱くなることもなくBBQが楽しめます。

 

これからの行楽シーズン、BBQデビューで火おこしが不安な方も、もっと余裕のあるBBQがしたいと考えていらっしゃる方も、ぜひ一度お試しください♪